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春の朝

牡丹花盛り! と思ったら夜にはもう散りかける。花の命は2日のみ。
え、水遣りだの気ぃ遣ってきたのに と悔しく思う自分を情けなく思い恥じるなり。

どんどん芽が伸びる玉ねぎ。ばあちゃんが1玉ずつ作ってくれたと思うと捨てることができず、細く、いやできるだけ細く切って冷凍する。これで5個分くらい。
本日はさらにみじん切り(できるだけ)にしてホウレンソウと炒めてミキサーにかけ牛乳とコンソメでポタージュに。玉ねぎがやわらかく良い味を出します。
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イヌ海渡は乳製品が大好き。牛乳とバターの匂いで「かあさん、ごはんですか?」
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ミキサーにかけて玉ねぎの姿がなくなったので思わず海渡にも遣りそうになる。玉ねぎはイヌには猛毒でしたね。
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玉ねぎ食べて倒れたわけではありません。イヌ眠る。
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